Wyparki

Wyparka znana również pod nazwą ewaporat służy do monitorowanego odparowania cieczy. Jej właściwości oraz zasady działania wykorzystywane jest w różnych gałęziach przemysłu. Wyparki głównie są wykorzystywane do wielu prac o charakterze laboratoryjnym. Między innymi wykorzystuje się je do szybkiego zatężania wszelkiego rodzaju roztworów, wysuszania albo dosuszania ciał stałych a nawet regeneracji rozpuszczalników. Dzięki nim można szybko oddzielić substancje lotne od osadów stanowiących produkty uboczne bez potrzeby ich filtracji. Oprócz prac o charakterze laboratoryjnym wyparki wykorzystywane są również dla przykładu w przemyśle mleczarskim do zagęszczania mleka i cukierniczym przy produkcji masy karmelowej.